大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哈萨克斯坦食物的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哈萨克斯坦食物的解答,让我们一起看看吧。
哈萨克斯坦特产:
土特产食品:哈萨克作为游牧民族有丰富的奶、肉制品特产,奶疙瘩,奶豆腐,奶皮子,生奶油,酸乳酪,酥油,马奶子,骆驼奶,哈萨克特色糖果,糕点,红酒,巧克力。
手工艺品:刺绣,毡毯,民族服饰,各种首饰,冬不拉(模型),马鞍,皮鞭,木质餐具,刀具,茶壶,雪地靴
哈萨克斯坦传统菜肴主要是羊肉和马肉,以及各种奶制品。几百年来,哈萨克人都是牧人,他们饲养肥尾羊、双峰驼和马,依靠这些动物来运输、穿衣和食物等。他们饮食反应游牧生活方式。例如,大多数烹饪技术目的是长期保存食物。例如腌制和肉干能长期保存,偏爱酸牛奶制品,这些都是有利游牧的生活方式
他们主食和大多数中亚国家一样,以馕和抓饭为主。
哈萨克族的饮食有浓郁的牧区特点,特别是牧民用奶和肉制作各种具有民族风味的食品。肉在哈萨克牧民生活中占有重要地位,视马肉为肉中的上品。对肉的吃法有多种,具有民族特色的是手抓肉,清炖羊肉、熏马肠。
熏马肠是先将马肉切成块,用调料拌均,再塞进马肠子,熏蒸而成。
其制品能历久不变质,吃时煮熟,味道鲜美,熏马肠是哈萨克人最喜爱的肉制品,也是哈萨克人招持客人的上等食品。
奶制品种类较多,主要有酥油、奶疙瘩,奶皮子,奶豆(奶酷),酸奶等,在夏季牲畜奶多的情况下,牧民将其制成马奶和酸奶喝。
其制作方法简便,营养丰富,饮之解渴消暑,是哈萨克人招待客人的上乘饮料。
奶茶是哈萨克人必不可少的,他们烧如)茶讲究先用慢火烧茶水,烧的时间越长越好,喝时再兑奶放酥油。哈萨克人的主食以面为主,其制品有馕、包尔沙克、油饼、面条等,几乎每家都有烤馕炉。由于受条件限制,牧民很少吃菜,但对葱、洋葱和土豆却情有独钟。
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